KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
-
9 yemek kaşığı irmik
-
9 yemek kaşığı toz şeker
-
1 litre süt
-
1 paket vanilya
-
1 yemek kaşığı tereyağı
İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Dibinin tutmaması için; tatlıyı sürekli karıştırmak suretiyle pişirmeye özen gösterin.
İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır
- İlk olarak derin bir tencereye sütü alın ve üstüne irmikle şekeri ekleyin.
- Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak altını açın ve muhallebiniz göz göz olup kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
- Göz göz kaynamaya başladığında altını kısın; tereyağı ile vanilyayı ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
- Tatlıyı borcama aktarın ve üzerini bir spatula kullanarak düzelttikten sonra buzdolabında 4- 5 saat kadar bekletin.
- Soğumuş olan tatlınızı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyin, Antep fıstığı ile süsleyin ve servis edin. Arzu ederseniz Hindistan cevizi ve ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!