KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
5 Dakikada Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
-
3/4 su bardağı yulaf ezmesi
-
3 adet hurma
-
1 adet olgun, yerli, küçük boy muz
-
1 yemek kaşığı kuru üzüm
-
3 adet kırılmış ceviz
-
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
-
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
Şekillendirmek İçin:
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 Dakikada Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerin içerisinde de belirttiğimiz gibi bu tarifi uygularken mutlaka olgunlaşmış muz kullanmalısınız. 1 porsiyon 3 adet olacak şekilde hesaplanmıştır. Ağzı kapalı bir kavanoz içinde oda sıcaklığında 1 hafta kadar bozulmadan saklayabilirsiniz.
5 Dakikada Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
-
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyarak bir kasede 10 dakika boyunca dinlendirin.
-
Bu esnada yulafları rondoya koyun ve un haline gelene kadar çekin. Arzuya göre rondodan geçirmeden de kullanabilirsiniz ama un halinde kıvamı çok daha güzel oluyor.
-
Ardından ıslattığınız hurmaları rondoya ilave edin ve püre olana kadar çekin.
-
Bir karıştırma kabının içerisine muzu alın ve bir çatal kullanarak püre haline gelene dek ezin.
-
Ezilmiş muzun üstüne yulafı, ezilmiş hurmayı, kuru üzümleri, cevizleri, tarçını ve kabartma tozunu ilave edin.
-
Kaşıkla tüm malzemeler iç içe geçene dek karıştırın.
-
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içerisine kaşıkla eşit büyüklükte parçalar koyun.
-
Kaşığın arkasını sıvı yağ ile yağlayarak kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırmak suretiyle şekil verin.
-
Önceden 180 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırına verip 15 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!