Ana Sayfa / 5 Dakikada Yemek Tarifleri / 5 Dakikada Fırında Çanak Köfte

5 Dakikada Fırında Çanak Köfte

Rengarenk garnitürü ve mis gibi eriyen kaşarın dahil olmasının neticesinde tadına doyamayacağınız bir tarif ile karşınızdayız: 5 Dakikada Fırında Çanak Köfte! Tarifimizin yapılışı epey basit ve bir o kadar da pratik, üstelik bir tanesi bile alabildiğine besleyici! Ana yemek olarak konuklarınıza gönül rahatlığı ile fırında çanak köftemizi pişirebilirsiniz. Biz bu tarifte donmuş köfteler kullandık. Bu nedenle yemeğimizin pişirme süresi, olması gereken süreden daha uzun bir zaman aldı ama siz dondurulmamış köfteler ile yaparsanız daha kısa bir zaman diliminde işlemi tamamlayabilirsiniz. Daha önce bu bu yemeği denemediyseniz hemen işe koyulmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz. Deneyecek olan tüm yemek severlerin şimdiden ellerine sağlık!

5 Dakikada Fırında Çanak Köfte Tarifi İçin İhtiyacınız Olan Malzemeler

  • 1 kavanoz konserve garnitür (550 gram)
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi

Köftesinde Kullanmak İçin İhtiyacınız Olan Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı kadar galeta unu
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kadar kimyon
  • 1 çay kaşığı kadar toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Sosunda Kullanmak İçin İhtiyacınız Olan Malzemeler

  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  1. Derinliği fazla olan bir kasenin içerisine kıymayı, soğanı, yumurta sarısını, galeta ununu,  kırmızı toz biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu ilave edelim.
  2. Eklediğimiz bütün bu malzemelerin birbirine karışması için güzelce yoğuralım.
  3. Yoğurmuş olduğumuz kıyma harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve koparmış olduğumuz bu parçaları yuvarlayıp düz bir zemine aldıktan sonra parmaklarımızın ucuyla ortasına bastırarak çanağı andıran bir şekil verelim. Çanak şekli verdiğimiz bu parçaları, bir tepsinin üzerine yerleştirelim.
  4. Elimizde hiç kıyma kalmayana kadar belirtilen işlemi tekrar edelim.
  5. Birbirlerine yapışmaması için tepsiye yerleştirdiğimiz çanak şeklindeki köftelerimizin üzerini streç film ile kapatalım ve köftelerimizi buzdolabına koyalım.
  6. Çanak köftelerimiz buzdolabında donduktan sonra fermuarlı poşete yerleştirip istediğimiz kadar saklayabiliriz.
  7. Buzdolabında muhafaza ettiğimiz köftelerimizi pişirmek istediğimiz zaman fermuarlı poşetten çıkartıp borcam tepsimize tek tek yerleştirelim ve içlerine, almış olduğumuz konserve garnitürümüzü koyalım.
  8. Sosumuzu hazırlamak için 1 buçuk su bardağı sıcak suyun içine domates salçasını, biber salçasını, karabiberi, kırmızı toz biberi ve tuzu ilave edelim ve ilave etmiş olduğumuz bu malzemeleri bir güzel karıştıralım.
  9. Çanak köftelerin de üzerine gezdirmeyi ihmal etmeyerek sosumuzu tepsinin üzerine dökelim.
  10. Çanak köftelerimizi fırına sürmeden önce üzerlerine rendelenmiş kaşar ekleyelim. Önceden 180 derece ile ısıtılmış olan fırınımızda 60 dakika kadar pişirelim.

Çanak Köfte Püf Noktaları Nelerdir?

  •  Çanak köfte yaparken en çok dikkat etmeniz gereken nokta; tarifte kullanacağınız köfte harcı ile etin iyi bir şekilde buzdolabında dinlenmiş olmasıdır.
  • Çanak köftelerimiz buzdolabında iyi bir şekilde dinlendirildikten sonra, köfteler çanak formunu kaybetmeden pişirmeniz daha kolay olacaktır, aksi halde pişirme esnasında köftelerin şekli bozulabilir.

Hakkında iga

Bunlara bakabilirsin

5 Dakikada Un Çorbası Tarifi

Kış aylarını hastalıksız bir şekilde geçirmemizi sağlayan, yazın da değerinden ödün vermeyen, boğazımızı yumuşatan, soğuk …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Son Yazılar

Gösterilecek yorum yok.