Ana Sayfa / 5 Dakikada Yemek Tarifleri / Az Malzemeli Yemek Tarifleri

Az Malzemeli Yemek Tarifleri

Az Malzemeli Yemek Tarifleri Kategorimizin Bugünkü Yıldızı, Yapımı Çok Pratik ve Ekonomik Olan Tarhanalı Bulgur Köftesi!

KAÇ KİŞİLİK

Bu tarif, 2 ila 4 kişilik olacak şekilde hazırlanmıştır.

HAZIRLAMA SÜRESİ

Bu tarifin malzemelerini hazırlamak, kişiden kişiye değişmek ile birlikte yaklaşık olarak 20 dakika sürmektedir.

PİŞİRME SÜRESİ

Bu tarifimizin pişirme süresi 30 dakikadır (yarım saat).

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1/2 (yarım) su bardağı tarhana
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz (1 tatlı kaşığına yakın)
  • Nane

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • Pul biber

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatıyoruz ve şişmesi için bekletiyoruz.
  2. Yumuşayan ve soğuyan bulgura; tarhana, un, yumurta, tuz ve nane ilave ediyoruz.
  3. Harcı 7 dakika kadar güzelce yoğuruyoruz.
  4. Köftelerimizin dağılmaması için harcın iyi yoğrulması çok önemli.
  5. Harçtan parçalar koparıp top şeklinde yuvarlıyoruz.
  6. Derin bir tencereye yaklaşık 7 bardak su alıp kaynatıyoruz.
  7. Kaynayan suya tuz eklemesi yapıyoruz.
  8. Kaynamakta olan suya köfteleri yavaş yavaş bırakıyoruz. Köftelerimizi 25 dakika kadar pişiriyoruz.
  9. Sos için tavaya yağ alıyoruz. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  10. Pul biber eklemesi yapıp sosa su ekliyoruz.
  11. Sosumuz kaynayınca pişen köfteleri süzerek sosun içine alıyoruz ve köfteleri 2 dakika da sosta pişiriyoruz.
  12. Köftelerimizi isteğe göre sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Hakkında iga

Bunlara bakabilirsin

5 Dakikada Un Çorbası Tarifi

Kış aylarını hastalıksız bir şekilde geçirmemizi sağlayan, yazın da değerinden ödün vermeyen, boğazımızı yumuşatan, soğuk …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Son Yazılar

Gösterilecek yorum yok.