5 Dakikada Yemek Tarifleri Lezzetli Basit Tarifler
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Köfteli Tirit Tarifi İçin Malzemeler
-
300 gram dana kıyma
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1 adet pide
-
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1 diş sarımsak
-
2 su bardağı et suyu
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Köfteli Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Kıymayı tuz, karabiber ve kimyon ile birlikte yoğurun.
-
Yoğurduğunuz kıymadan ufak parçalar koparın, elinizde sıkın ve ızgarada önlü arkalı pişirin.
-
Pideleri ufak küpler halinde doğrayın ve tereyağı ile tavada kızartın.
-
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuz ile çırpın.
-
Et suyunu kaynatın.
-
Kızarmış ekmekleri sunum tabağına alıp sıcak et suyu ile ıslatın.
-
Yoğurdu da ekmeklerin üzerine alıp köfteleri tabağın kenarlarına dizin.
-
Dilerseniz erimiş, biberli tereyağı da döküp servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.
